কম ক্যালোরি প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন

প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন - দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন হল একটি কম আণবিক ওজনের কার্বোহাইড্রেট যা স্টার্চের হাইড্রোলাইসিস দ্বারা উত্পাদিত হয়।এটি একটি সাদা বা হলুদ গুঁড়া, ট্যাপিওকা এবং ভুট্টার স্টার্চ থেকে উত্পাদিত হয় এবং এতে সামান্য মিষ্টতা রয়েছে।প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে যে এটি ছোট অন্ত্রে হজম হয় না কিন্তু কোলনে গাঁজানোর জন্য উপলব্ধ থাকে এবং শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড সহ অনেক উপকারী পদার্থ তৈরি করে।

দ্রবণীয় ভুট্টা ফাইবার, যা প্রতিরোধী মল্টোডেক্সট্রিন নামেও পরিচিত, এক ধরনের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যা কর্নস্টার্চ থেকে তৈরি।এটি এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়, একটি প্রক্রিয়া যা এনজাইম ব্যবহার করে একটি অণুর রাসায়নিক বন্ধন ভাঙ্গার সাথে জড়িত।দ্রবণীয় ভুট্টা ফাইবার সাধারণত সিরিয়াল, বেকড পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, প্রোটিন বার এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিকে ঘন করতে ব্যবহৃত হয়।এটি কম গ্লাইসেমিক সূচকের কারণে এটি একটি মিষ্টি হিসাবে চিনির জায়গায় ব্যবহৃত হয়, যা একটি খাদ্য আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাকে কী পরিমাণে প্রভাবিত করে তা পরিমাপ করে।যেহেতু এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না, এটি প্রায়শই কম কার্বোহাইড্রেট, কেটো-বান্ধব পণ্যগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণকারীদের কেটোসিসের বিপাকীয় অবস্থায় থাকতে সহায়তা করে।

পিভৌত রসায়ন গবৈশিষ্ট্য

1. অফার lওহ মিষ্টতা,অ্যাপ্রoজিমেটly এর 10% মিষ্টতাএর চিনিআর. 2.গonটিআইনস কম ক্যালোরি, প্রায়1.9 কিলোক্যালরিপ্রতি জিরামি

3. আরএবংবোনটিপিঁপড়া এসি করতেids, তাপ,এবং হিমায়িত. 4. এক্সএইচiদ্বিটিs low সান্দ্রতা এবংন্যূনতমl জল কার্যকলাপ.

5. সবows ফ্লএবংxibalএবং উsবয়স;গকnবয়স; গকnহতেযোগ করা হয়েছেমাঝারিভাবে.

duরিং

1. পিআরটিs জিঅডাকশনএফunctionsসমর্থনroo এর সাথেf উপকারীnকlঅন্ত্র.

2. উদ্ভিদ সাথেএবং ক নিয়ন্ত্রণ প্রভাবsসাহায্য করেএবংআরducepoটি-মিs sটিআল রক্তে শর্করাs.

3. স্পাইকএবংses এবং বজায় রাখা.

4. ableটিই রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করুনগ লিপিড বিপাককsএবংdপ্রচার.

5. essভিতরে পুনরায়এবং খনিজ শোষণএবংবুtsকiনম লিপিড বিপাকআমি চলেছিnপুরুষt ফ্রিকোয়েন্সি এবং.