অ্যালুলোজ প্রাকৃতিক কম ক্যালোরি চিনির বিকল্প

এলুলোজ কি?

অ্যালুলোজ হল একটি বিরল, প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া মনোস্যাকারাইড যার স্বাদ পরিষ্কার, চিনির মতো - কিন্তু সুক্রোজের মাত্র 1/10 ক্যালোরি রয়েছে। এটি গ্লাইসেমিক প্রভাব ছাড়াই মিষ্টি সরবরাহ করে, এটি কম চিনি এবং কেটো-বান্ধব প্রয়োগের জন্য আদর্শ করে তোলে।

অ্যাপ্লিকেশন

1. চিনিমুক্ত এবং কম চিনিযুক্ত পানীয়

2. কার্যকরী খাবার (যেমন, প্রোটিন বার, শেক)

3. বেকড পণ্য (রুটি, কুকিজ, পেস্ট্রি)

4. দুগ্ধজাত দ্রব্য, সস এবং সিরাপ

5. পুষ্টিকর সম্পূরক এবং ডায়াবেটিস-বান্ধব খাবার

প্রস্তাবিত ব্যবহার

সাধারণত প্রয়োগের উপর নির্ভর করে ১%-১০% ব্যবহার করা হয়। উন্নত মিষ্টতা এবং গঠনের জন্য এরিথ্রিটল, স্টেভিয়া, অথবা মঙ্ক ফলের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।

গ্লোবাল রেগুলেটরি স্ট্যাটাস

অ্যালুলোজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, মেক্সিকো এবং অন্যান্য অঞ্চলে অনুমোদিত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মার্কিন FDA দ্বারা GRAS (সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত) হিসাবে স্বীকৃত এবং ক্লিন-লেবেল পণ্য ফর্মুলেশনে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

কেন বাওলংচুয়াংইউয়ান অ্যালুলোজ বেছে নেবেন?

1. উচ্চ বিশুদ্ধতা >৯৮.৫%

2. স্ফটিক এবং সিরাপ আকারে পাওয়া যায়

3. নিরপেক্ষ স্বাদ, চমৎকার দ্রাব্যতা

4. স্থিতিশীল সরবরাহ এবং সম্পূর্ণ ট্রেসেবিলিটি

5. সার্টিফাইড: ISO, HACCP, হালাল, কোশার

    

প্রস্তাবিত পণ্য ইমেজ

1. স্ফটিকের মতো অ্যালুলোজ (কাচের বাটি বা চামচে ক্লোজ-আপ)

2. স্বচ্ছ বোতলে তরল অ্যালুলোজ

3. অ্যাপ্লিকেশন মকআপ: কম চিনিযুক্ত পানীয়, প্রোটিন বার, কেটো কুকি

4. তুলনামূলক ইনফোগ্রাফিক: সুক্রোজ বনাম অ্যালুলোজ (ক্যালোরি, গ্লাইসেমিক সূচক, স্বাদ)