নুডলসের জন্য প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন পাউডার
- চীনে আমাদের প্রথম প্রতিরোধী ডেক্সট্রিনের উৎপাদন লাইন রয়েছে।
- চীনে আমাদের কাছে সবচেয়ে বেশি ধারণক্ষমতা এবং রপ্তানিযোগ্য ডেক্সট্রিন রয়েছে।
- ৯০% পর্যন্ত ডায়েটারি ফাইবার
- ভালো দ্রাব্যতা
- কম জিআই, কম মিষ্টি
প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন স্বাস্থ্যকর নুডলস পণ্যের উন্নয়নে একটি আদর্শ পরিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে। এটি পুষ্টি এবং সংবেদনশীল আবেদনের মধ্যে ঐতিহ্যবাহী বিনিময়কে সফলভাবে বিচ্ছিন্ন করে। স্বাদ, গঠন এবং চেহারার দিক থেকে তাদের প্রচলিত প্রতিরূপ থেকে আলাদা করা যায় না এমন উচ্চ ফাইবার নুডলস উৎপাদন সক্ষম করে, SCF খাদ্য নির্মাতাদের কার্যকরী, সুস্থতা-ভিত্তিক খাবারের ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদা মেটাতে সক্ষম করে। পরিষ্কার-লেবেল এবং অন্ত্র-স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক খাদ্যের প্রতি প্রবণতা অব্যাহত থাকায়, SCF ভবিষ্যতে প্রধান খাদ্য উদ্ভাবনের একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে উঠতে প্রস্তুত।
SCF দিয়ে উচ্চ আঁশযুক্ত নুডলস তৈরি করার সময়, এটি সাধারণত গমের আটার কিছু অংশ প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয় (যেমন, ওজন অনুসারে ৫-১৫%)। জল শোষণের ক্ষেত্রে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে কারণ SCF আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে। মিশ্রণ, চাদর বা স্টিমিং ধাপগুলিতে সাধারণত কোনও বড় পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না, যা এটিকে একটি সাশ্রয়ী এবং দক্ষ দুর্গ তৈরির কৌশল করে তোলে।
আবেদন:
বেকারি; পানীয়; সিরিয়াল এবং সুবিধাযুক্ত খাবার এবং স্ন্যাকস; মিষ্টান্ন; দুগ্ধ; মিষ্টান্ন / আইসক্রিম; ডায়েটরি পরিপূরক; শক্তি পানীয়; খাদ্য পরিপূরক; হিমায়িত খাবার; স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয়; শিশু পুষ্টি/ শিশুর খাবার এবং শিশু সূত্র; মাংস ও মাংস পণ্য; প্রাকৃতিক পণ্য; ব্যক্তিগত যত্ন; ফার্মাসিউটিক্যাল; প্রোটিন; প্রস্তুত খাবার; সস এবং সিজনিং; স্ন্যাকস; ক্রীড়া পুষ্টি; নিরামিষ / ভেগান পণ্য।
