ট্যাপিওকা থেকে প্রাপ্ত প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন পাউডার

 দ্রবণীয় ট্যাপিওকা ফাইবার প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন, নন-জিএমও কাসাভা স্টার্চ/ট্যাপিওকা থেকে তৈরি, অ্যাসিডিটি পরিস্থিতিতে এবং উত্তাপের পচনে তৈরি করা হয় যা কম আণবিক ওজনের দ্রবণীয় গ্লুকান, সাদা পাউডার পেতে পারে। প্রতিরোধী মাল্টোডেক্সট্রিন পানিতে দ্রবণীয়। প্রতিরোধী মাল্টোডেক্সট্রিন রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে পারে এবং রক্তের লিপিড পরিবর্তন করতে পারে, প্রতিরোধী মাল্টোডেক্সট্রিন অন্ত্রের সুস্থতা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে।

রেজিস্ট্যান্ট মাল্টোডেক্সট্রিন পাউডার হল এক ধরণের দ্রবণীয় ফাইবার, যা মানবদেহের মাধ্যমে হজম এবং শোষিত হয় না। তবে, রেজিস্ট্যান্ট মাল্টোডেক্সট্রিন অন্ত্রের অণুজীব দ্বারা পচে যেতে পারে এবং ব্যবহার করতে পারে এবং এর বৈশিষ্ট্য পুষ্টিকর ফাইবার।

সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন যথাক্রমে ২০ গ্রাম এবং ৪৫ গ্রাম মাত্রায় গ্লুকোজ বা ম্যাল্টোডেক্সট্রিন প্লাসিবোর তুলনায় দুই এবং তিন সপ্তাহ ধরে প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন পরিপূরক গ্রহণ কোলনিক পিএইচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। ইন ভিট্রোতে, ৬ গ্রাম প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন গ্রহণের সমতুল্য পিএইচ হ্রাস করতে দেখা গেছে। কোলনিক পিএইচ হ্রাস সম্ভাব্য রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। প্লাসিবোর তুলনায় ২ সপ্তাহ ধরে ৮ গ্রাম প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন পরিপূরক গ্রহণের পরে মাঝারি অন্ত্রের ব্যাধিযুক্ত প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের ক্ষেত্রে কোলনিক প্যাথোজেন, ক্লোস্ট্রিডিয়াম পারফ্রিনজেনের হ্রাস নিশ্চিত করা হয়েছে। ২ কোলাইটিসের জন্য একটি শূকর মডেলে, প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন এন্ডোস্কোপিক এবং হিস্টোলজিক্যাল কোলাইটিসের স্কোর উন্নত করতে এবং সিস্টেমিক প্রদাহকে হ্রাস করতে প্রমাণিত হয়েছে।

প্রয়োগ:

 বেকারি; পানীয়; সিরিয়াল এবং সুবিধাজনক খাবার এবং স্ন্যাকস; মিষ্টান্ন; দুগ্ধজাত পণ্য; মিষ্টান্ন / আইসক্রিম; খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক; শক্তি পানীয়; খাদ্য পরিপূরক; হিমায়িত খাবার; স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয়; শিশু পুষ্টি / শিশুর খাবার এবং শিশু সূত্র; মাংস এবং মাংসজাত পণ্য; প্রাকৃতিক পণ্য; ব্যক্তিগত যত্ন; ওষুধ; প্রোটিন; প্রস্তুত খাবার; সস এবং মশলা; জলখাবার; ক্রীড়া পুষ্টি; নিরামিষ / নিরামিষ পণ্য।