অ্যালুলোজ স্ফটিক পাউডার

চিনি-মুক্ত

পুষ্টির লেবেলে অ্যালুলোজ চিনি বা অতিরিক্ত চিনি হিসেবে দেখা যায় না।

হিউমেক্টেন্সি

অ্যালুলোজ খাদ্যদ্রব্যে আর্দ্রতা যোগ করে, শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। এটি হিমায়িত অবস্থায় বরফের স্ফটিক তৈরি রোধ করতেও সাহায্য করে, যা খাবারকে অক্ষত রাখে।

ডায়াবেটিস পরিচালনার জন্য ভাল

অ্যালুলোজ রক্তে শর্করার বা ইনসুলিনের স্তরগুলিকে প্রভাবিত করে না, এটি ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে অ্যালুলোজ রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

মৌখিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

টেবিল চিনির বিপরীতে, অ্যালুলোজ মুখে বিপাকীয় হয় না। ফলস্বরূপ, এটি দাঁত এনামেলকে ক্ষয় করে না বা গহ্বরগুলিতে অবদান রাখে না।

কেটো-বান্ধব

অ্যালুলোজ রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না, এটি কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি সীমাবদ্ধ করে এমন কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণকারীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় উপাদান হিসাবে তৈরি করে।