পলিডেক্সট্রোজ সুগারফ্রি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

গ্লুকোজের সিন্থেটিক পলিমার পলিডেক্সট্রোজ বহুমুখী খাদ্য উপাদান যা চিনি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহৃত হয়

পলিডেক্সট্রোজ হল একটি পলিস্যাকারাইড এবং একটি কার্যকরী খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা মানবদেহ দ্বারা ব্যবহার করা যায় না, তবে এর কিছু স্বাস্থ্যসেবা ফাংশন রয়েছে, যেমন একটি সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখা;রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি;কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ কমানো;রেচক, মূত্রবর্ধক, এবং অন্ত্র পরিষ্কার করা অপেক্ষা করুন।

পলিডেক্সট্রোজ খাদ্যে ঘন, ফিলার এবং ফর্মুলেশন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।খাবারে বাল্ক যোগ করে এবং স্বাদ উন্নত করে।এবং যেহেতু এটির বেশিরভাগ শরীর থেকে নির্গত হয়, এটি মলের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে পারে।

পলিডেক্সট্রোজ ভূমিকা

ভুট্টা পলিডেক্সট্রোজ থেকে পলিডেক্সট্রোজ সোর্সগুলি অনেক ডেক্সট্রোজ (গ্লুকোজ) কার্বোহাইড্রেট দিয়ে তৈরি যা এলোমেলোভাবে একসাথে বন্ধন করে এবং একটি পলিমার তৈরি করে।পলিডেক্সট্রোজ প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া উপাদান থেকে উত্পাদিত হয়।1,6-গ্লুকোসিডিক সংযোগ পলিমারে প্রধানত থাকে কিন্তু α- এবং β-1,2; 1,3; 1,4 সংযোগগুলিও উপস্থিত রয়েছে।পলিডেক্সট্রোজ হল একটি বহুমুখী খাদ্য উপাদান যা চিনি, চর্বি এবং ক্যালোরি প্রতিস্থাপন করতে এবং খাবারের ফাইবার সামগ্রী বাড়াতে ব্যবহৃত হয়; এটি স্টেবিলাইজার, বাল্কিং এজেন্ট এবং খাবারে আদর্শ আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।1960 এর দশক থেকে পলিডেক্সট্রোজ খাদ্যের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

পলিডেক্সট্রোজ পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

এর উচ্চ শাখাযুক্ত কাঠামোতে জটিল সংযোগ বন্টনের কারণে, পলিডেক্সট্রোজ উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে হজমকে প্রতিরোধ করে এবং কোলনে আংশিকভাবে গাঁজানো হয়।যেহেতু পলিডেক্সট্রোজ হজম হয় না এবং অন্ত্রে শুধুমাত্র আংশিকভাবে গাঁজানো হয়, এর শক্তির মান মাত্র 1 কিলোক্যালরি/গ্রাম।

পলিডেক্সট্রোজ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ভালভাবে সহ্য করা হয়, সম্ভবত কারণ গাঁজন করার সময় সামান্য গ্যাস উৎপন্ন হয়।খাদ্য সংযোজন সংক্রান্ত যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি এবং ইউরোপীয় কমিশনের বৈজ্ঞানিক কমিটি ফর ফুড এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে পলিডেক্সট্রোজের একক ডোজ হিসাবে প্রতিদিন 90 গ্রাম বা 50 গ্রাম পর্যন্ত কোনো অবাঞ্ছিত গ্�astrointestinal প্রভাব ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।

পলিডেক্সট্রোজ শারীরবৃত্তীয় সুবিধা

1. জ্বালা।

2. অনুকূল রক্তে গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া: ফাইবার সমৃদ্ধকরণের মাধ্যমে রক্তে শর্করার মাত্রা কম করতে সাহায্য করে; প্রিবায়োটিক প্রভাব এবং তৃপ্তি সুবিধা।

3. দীর্ঘমেয়াদী ওজন ব্যবস্থাপনা: উচ্চ ক্যালোরি উপাদান প্রতিস্থাপন করে, পলিডেক্সট্রোজ ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

Polydextrose  সুবিধার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ

মলত্যাগ: পলিডেক্সট্রোজ খাওয়া মলের বাল্ক/ওজন বাড়ায়2 3 4 5 6 7, মলের সামঞ্জস্য8 2 6, মলত্যাগের সহজতা4, মলের ফ্রিকোয়েন্সি2 4 এবং সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ট্রানজিট সময় হ্রাস করে।মলমূত্রের বাল্কিং প্রভাব 8-30 গ্রাম/দিন3 এর মধ্যে কার্যকর দেখানো হয়েছে।মলত্যাগের বাল্ক4 এবং মলের সামঞ্জস্যতার উন্নতির জন্য সর্বনিম্ন কার্যকরী ডোজ ছিল 8 গ্রাম/দিন, যেখানে মলত্যাগের সহজতা এবং মলের ফ্রিকোয়েন্সি 4g/day4 এর মতো কম ডোজ দিয়ে বাড়ানো হয়েছিল।

অনুকূল রক্তের গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া: গ্লুকোজের তুলনায় যার গ্লাইসেমিক সূচক 100, পলিডেক্সট্রোজের গ্লাইসেমিক সূচক 710।একটি ইএফএসএ প্যানেলের মতে, পলিডেক্সট্রোজযুক্ত খাবার/পানীয়ের ব্যবহার এবং চিনি-ধারণকারী খাবার/পানীয়ের তুলনায় প্র্যান্ডিয়াল রক্তে গ্লুকোজের প্রতিক্রিয়া হ্রাসের মধ্যে একটি কারণ এবং প্রভাব সম্পর্ক প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।টাইপ 2 ডায়াবেটিস 12 এর ব্যক্তিদের মধ্যে প্রসবোত্তর রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের প্রতিক্রিয়া হ্রাস পরিলক্ষিত হয়েছে।

প্রিবায়োটিক প্রভাব: এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে একটি প্রিবায়োটিক বেছে বেছে উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া এবং/অথবা বাইফিডোব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়াতে হবে।পলিডেক্সট্রোজ গ্রহণ বর্ধিত প্রিবায়োটিক কার্যকলাপের সাথে যুক্ত।

�ৃপ্তি: পলিডেক্সট্রোজ সূত্রগুলিতে উচ্চ ক্যালোরি উপাদানগুলির (যেমন, চর্বি বা শর্করা) প্রতিস্থাপন হিসাবে ওজন ব্যবস্থাপনার কৌশলগুলিকে সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে, যা কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের বিকাশকে সক্ষম করে, কারণ এর ক্যালোরি অবদান মাত্র 1 কিলোকযদিও অতিরিক্ত গবেষণার প্রয়োজন হয়, ফলাফলগুলি পরামর্শ দেয় যে পলিডেক্সট্রোজ পরবর্তী খাবারে তৃপ্তি বাড়াতে পারে এবং শক্তি গ্রহণ কমাতে পারে।

এই ফাইবার সাধারণত কোন ধরনের খাবারে পাওয়া যায়?

পলিডেক্সট্রোজ হল খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি উৎস যা বিভিন্ন ধরনের খাবারে যোগ করা যেতে পারে যেমন চিনি-হ্রাস, চিনি ছাড়া এবং চিনি-মুক্ত সিরিয়াল, স্ন্যাকস, বেকারি আইটেম, পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সস।এটি ঐতিহ্যবাহী বেকারি আইটেম, পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সসগুলিতেও পাওয়া যায়।

পলিডেক্সট্রোজ প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ

কম ব্যবহৃত পুষ্টিগুণের মধ্যে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং ভিটামিন ডি জনস্বাস্থ্যের উদ্বেগের পুষ্টি হিসেবে বিবেচিত হয় কারণ কম গ্রহণ করা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগের সাথে যুক্ত।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্রহণ 14g/1,000kcal। একজন গড় প্রাপ্তবয়স্কের জন্য, এর অর্থ প্রতিদিন 25 গ্রাম (মহিলা) বা 38 গ্রাম (পুরুষ) গ্রহণ করা। বেশিরভাগ আমেরিকানরা শুধুমাত্র প্রস্তাবিত খাওয়ার প্রায় অর্ধেক খায় (যথাক্রমে 13.5 এবং 18 গ্রাম)। আমাদের খাদ্যে এই ঘাটতিকে ফাইবার গ্যাপ বলা হয়।

আমেরিকানদের বর্তমান খাওয়ার অভ্যাসের পরিপ্রেক্ষিতে, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার না খেয়ে ফাইবার ব্যবধান বন্ধ করার অর্থ হবে উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যালোরি গ্রহণ বৃদ্ধি করা।ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার ছাড়াই প্রস্তাবিত ফাইবার গ্রহণে পৌঁছানোর জন্য, বেশিরভাগ আমেরিকানদের প্রতিদিন 500 ক্যালোরির বেশি তাদের ক্যালোরি গ্রহণ বাড়াতে হবে।কিন্তু ফাইবার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার অর্থ ক্যালোরি যোগ করার নয় যদি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া হয়।অধ্যয়নগুলি দেখিয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ফাইবার (2.5g-5g) দিয়ে শস্যের খাবারকে সমৃদ্ধ করার ফলে ক্যালোরি বৃদ্ধি ছাড়াই 24.7g-39.1g/দিন ফাইবার গ্রহণ হয়েছে।

ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবারগুলি চমৎকার স্বাদ এবং অতিরিক্ত বিপাকীয় সুবিধা প্রদানের সময় ফাইবার ব্যবধান কমাতে সাহায্য করে।সামগ্রিক খাদ্যে বিভিন্ন ধরনের ফাইবারের মিশ্রণ থাকা উচিত।

পলিডেক্সট্রোজ বিভিন্ন ধরনের ফাইবার গ্রহণ করে

যদিও বেশিরভাগ ফাইবারের একাধিক স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত প্রভাব থাকবে, কোনো একটি ফাইবার প্রতিটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা তৈরি করতে পারে না।কিছু প্রভাব বিভিন্ন ধরনের ফাইবারের বিপুল সংখ্যার জন্য সুপরিচিত, অন্যগুলি খুব ফাইবার নির্দিষ্ট হতে পারে।ফাইবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা সর্বাধিক করার জন্য, বিভিন্ন ধরণের ফাইবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

ফাইবার বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়।খাদ্যতালিকাগত ফাইবার লাইনের জন্য পুষ্টির তথ্য প্যানেল দেখে পরিবেশন প্রতি পরিবেশনে ফাইবারের পরিমাণ সহজেই খুঁজে পাওয়া যায়।

উপরন্তু, কাঁচা ফল এবং সবজির মতো খাবারে ফাইবার সামগ্রী যেগুলোতে পুষ্টির লেবেল নেই সেগুলো এখানে পাওয়া যাবে।

পলিডেক্সট্রোজ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সহনশীলতা

হঠাৎ ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি করা, বিশেষ করে যারা কম ফাইবার খাওয়ার খাবার খাচ্ছেন, এর ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রভাব হতে পারে, যেমন প্রতি সপ্তাহে মলের সংখ্যা বৃদ্ধি, নরম মল হওয়া (কিন্তু ডায়রিয়া নয়) বা পেট ফাঁপা হওয়া।এই প্রভাবগুলি হয় বাল্কিং প্রভাবের কারণে বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ফাইবারের গাঁজন কারণে।এই সম্ভাব্য প্রভাবগুলিকে কমিয়ে আনা যেতে পারে ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ আরও ধীরে ধীরে বাড়িয়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে মানিয়ে নিতে দেওয়ার জন্য।সুতরাং, এই অনুভূতিগুলি কমে না যাওয়া পর্যন্ত ফাইবার গ্রহণ কমানো এবং তারপরে 14g/1,000kcal এর প্রস্তাবিত গ্রহণ অর্জন না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ফাইবার গ্রহণ বাড়ানো সহায়ক হতে পারে।

• শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (এসসিএফএ) উত্পাদন করে একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রকে সমর্থন করতে পারে, যা কোলনের উপকারী ব্যাকটিরিয়াকে খাওয়ায়

• কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য আদর্শ এবং নগণ্য ক্যালোরি প্রদান করে ওজন ব্যবস্থাপনায় সহায়তা করতে পারে (1 kcal/g এবং একটি তৃপ্তি সুবিধা, যেমন উদীয়মান ডেটা দ্বারা প্রস্তাবিত

কোম্পানির সামগ্রিক বিবরণ

শানডং বাইলং চুয়াংইয়ুয়ান বায়ো-টেক কোং, লিমিটেড (এসবিসি) 30শে ডিসেম্বর 2005 এ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা 139,334 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, 177 এর নিবন্ধিত মূলধন।5 মিলিয়ন আরএমবি, বিদ্যমান 500 কর্মচারী (যার মধ্যে সিনিয়র ইঞ্জিনিয়ারের জন্য 3 জনের মধ্যে, মধ্যবর্তী পেশাদার এবং প্রযুক্তিগত কর্মীদের জন্য 50), বার্ষিক ব্যাপক উৎপাদন ক্ষমতা300000 টন

আমাদের উৎপাদন অনেক ধরনের কার্যকরী প্রিবায়োটিক, সুইটনার এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সিরিজের খাদ্য এবং ফিড উপাদান তৈরি করে।প্রিবায়োটিক ফাইবারগুলি প্রোবায়োটিকগুলির সাথে সিম্বিওটিকভাবে কাজ করে যাতে আরও স্থিতিস্থাপক মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে এবং সামগ্রিক হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

স্টেফান পালজার, নেস্টলে চিফ টেকনোলজি অফিসার বলেছেন, "আমাদের পোর্টফোলিও জুড়ে চিনি হ্রাস একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার হিসেবে রয়ে গেছে।এই নতুন প্রযুক্তিটি একটি সত্যিকারের অগ্রগতি, কারণ আমরা একটি দুর্দান্ত স্বাদ সংরক্ষণ করে মিষ্টি যোগ না করেই চিনি কমাতে পারি, সবই ন্যূনতম খরচ বৃদ্ধিতে।উপরন্তু, আমাদের বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে চিনি হ্রাস উৎপন্ন করে।#প্রিবায়োটিক ফাইবার যা মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে, যা একটি অতিরিক্ত সুবিধা।আমরা এখন ফরম্যাট এবং বিভাগ জুড়ে বিশ্বব্যাপী রোল-আউটকে ত্বরান্বিত করছি।"

তারা হল:

• জাইলো-অলিগোস্যাকারাইড (XOS),

• আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড (আইএমও),

• ফ্রুক্টো-অলিগোস্যাকারাইড (এফওএস),

• গ্যালাক্টোলিগোস্যাকারাইড (GOS),

• প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন (দ্রবণীয় ফাইবার),

• পলিডেক্সট্রোজ,

• চিনিমুক্ত পলিডেক্সট্রোজ,

• স্ট্যাচিওজ,

• জৈব ট্যাপিওকা ম্যাল্টোডেক্সট্রিন,

• ইনুলিন,

• আইসোমল্টুলোজ

• অ্যালুলোজ

• ইত্যাদি

আমরা জিএমপি+, আইএসও, বিআরসিজিএস; এফডিএ, হালাল, এমইউআই, জৈব শংসাপত্র, নন-জিএমও সার্টিফিকেশন পাস করেছি...

• ISO9001 মান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সার্টিফিকেশন

• ISO14001 এনভায়রনমেন্টাল ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম সার্টিফিকেশন

• ISO22000 খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সার্টিফিকেশন

• ISO18001 পেশাগত স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সার্টিফিকেশন

• জৈব ইইউ/মার্কিন জৈব শংসাপত্র

• বিআরসি গ্লোবাল ফুড স্ট্যান্ডার্ডস সেফটি সার্টিফিকেশন

• হালাল সার্টিফিকেট

• কোশার সার্টিফিকেশন

• রপ্তানি উৎপাদন রেকর্ড এন্টারপ্রাইজ

• আইপি নন-জিএমও সার্টিফিকেশন

• ইউএস এফডিএ সার্টিফিকেশন

• জৈব fructooligosaccharides এর সার্টিফিকেট

বাইলং হল একটি জাতীয় উচ্চ ও নতুন প্রযুক্তি সংস্থা যেখানে জৈবিক প্রকৌশল প্রধান শিল্প হিসেবে রয়েছে, যা উৎপাদন, অধ্যয়ন এবং গবেষণাকে একীভূত করে।এটি [চীনের কার্যকরী সুগার সিটি" এর মেরুদণ্ডের উদ্যোগ এবং এতে চীনের সবচেয়ে বড় ধরণের কার্যকরী চিনি রয়েছে।দেশীয় প্রাচীনতম এন্টারপ্রাইজ দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার-প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন উত্পাদন করে এবং একমাত্র এন্টারপ্রাইজ যা উৎপাদন লাইসেন্স পায় বাইলং এপ্রিল মাসে সাংহাইয়ের প্রধান বোর্ডে তালিকাভুক্ত হয়েছিল।21 2021.স্টকের নাম: বাইলং চুয়াংগুয়ান স্টক কোড:605016.SH একটি শিল্প নেতা হিসাবে, Bailong হল প্রথম কোম্পানি যারা কার্যকরী চিনি শিল্পের প্রধান বোর্ডে তালিকাভুক্ত, সেইসাথে প্রিবায়োটিক এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার শিল্পের প্রধান বোর্ডে তালিকাভুক্ত প্রথম কোম্পানি।

বাইলং চুয়াংগুয়ান হল চীনের ফ্রুক্টো-অলিগোস্যাকারাইড (এফওএস), আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড (আইএমও), জাইলো-অলিগোস্যাকারাইড (এক্সওএস), পলিডেক্সট্রোজ, রেজিস্ট্যান্ট ডেক্সট্রিন, অ্যালুলোজ, ইনুলিন এবং গ্যালাক্টোলিগোস্যাকারাইড (জিওএস) এর শীর্ষস্থান�এই পণ্যগুলি চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, কার্যকরী পানীয়, শিশুর খাবার ইত্যাদিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

বাইলং চুয়াংগুয়ানের বিআরসিজিএস শংসাপত্র, ইইউ জৈব শংসাপত্র, ইউএস জৈব শংসাপত্র, এফসি যাচাইকরণের শংসাপত্র, কোশার, হালাল, জিএমপি+, আইএসও 22000, আইএসও 9001, আইএসও 45001, আইএসও 14001, নন জিএমও সার্টিফাইড ইত্যাদি ছিল।

আমরা কি আপনার উপাদান সরবরাহকারী হতে একটি সুযোগ পেতে পারি?আমরা কোয়েস্ট, রয়্যাল মার্স, নেসলে, পেপসি, যাইহোক ইত্যাদির সরবরাহকারী।অনেক বিখ্যাত কোম্পানি।

শানডং বাইলং চুয়াংইয়ুয়ান বায়ো-টেক কোং, লিমিটেড (স্টক কোড।605016).

ডেক্সিন স্ট্রিট।, উচ্চ ও নতুন প্রযুক্তি উন্নয়ন অঞ্চল, ইউচেং সিটি, শানডং প্রদেশ, চীন

স্বাস্থ্যকর পণ্য ও পরিষেবার জন্য আপনার নির্ভরযোগ্য অংশীদার