পলিডেক্সট্রোজ সিরাপ - কম ক্যালোরিতে দ্রবণীয় ডায়েটারি ফাইবার সিরাপ
পলিডেক্সট্রোজ সিরাপের মূল সুবিধা
১️⃣ কম ক্যালোরি এবং চিনি কমানো
চিনির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি সরবরাহ করে
কমাতে সাহায্য করেঅতিরিক্ত চিনি এবং মোট ক্যালোরিফর্মুলেশনে
জন্য আদর্শকম চিনি এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার এবং পানীয়
২️⃣ উচ্চ দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের পরিমাণ
হিসাবে স্বীকৃতদ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার
স্বাদের উপর প্রভাব না ফেলেই ফাইবারের পরিমাণ বাড়ায়
হজম স্বাস্থ্য এবং প্রতিদিনের ফাইবার গ্রহণে সহায়তা করে
৩️⃣ কম গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া
রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রার উপর কম প্রভাব
জন্য উপযুক্তডায়াবেটিস-বান্ধব এবং রক্তে শর্করার প্রতি সচেতন পণ্য
সাধারণত কার্যকরী এবং স্বাস্থ্য-ভিত্তিক ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়
৪️⃣ চমৎকার প্রক্রিয়াকরণ কর্মক্ষমতা
উচ্চ দ্রাব্যতা এবং ভাল স্থিতিশীলতা
তাপ এবং অম্লীয় অবস্থার প্রতিরোধী
নিরপেক্ষ স্বাদ, কোনও অপ্রীতিকর স্বাদ নেই, কোনও আফটারটেস্ট নেই
চিনি বা সিরাপের মতোই ভরপুর এবং মুখের অনুভূতি উন্নত করে
৫️⃣ পরিষ্কার লেবেল এবং বিস্তৃত নিয়ন্ত্রক গ্রহণযোগ্যতা
গ্লুকোজ থেকে উত্পাদিত
হিসাবে লেবেল করা যেতে পারেপলিডেক্সট্রোজ / ডায়েটারি ফাইবার
অনুমোদিত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃতচীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, জাপান, এবং অন্যান্য প্রধান বাজার
পণ্যের সারসংক্ষেপ: পলিডেক্সট্রোজ সিরাপ
পলিডেক্সট্রোজ সিরাপএকটিকম ক্যালোরি, জলে দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সিরাপনিয়ন্ত্রিত পলিমারাইজেশনের মাধ্যমে গ্লুকোজ থেকে উৎপাদিত।
এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় একটি হিসাবেচিনি প্রতিস্থাপনকারী এবং ফাইবার সমৃদ্ধকরণ উপাদান, উৎপাদনকারীদের চিনি এবং ক্যালোরি কমাতে সাহায্য করে, একই সাথে গঠন এবং মুখের অনুভূতি বজায় রাখে।
সাধারণ পণ্যের স্পেসিফিকেশন (উদাহরণ)
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| চেহারা | স্বচ্ছ থেকে হালকা হলুদ সান্দ্র সিরাপ |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | উচ্চ |
| মধুরতা | খুব কম |
| দ্রাব্যতা | চমৎকার |
| স্বাদ | নিরপেক্ষ |
| ক্যালোরি মান | কম |
| অ্যাপ্লিকেশন | খাদ্য, পানীয়, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক |
প্রধান আবেদন এলাকা
কার্যকরী এবং পুষ্টিকর পানীয়
দুগ্ধজাত দ্রব্য (দই, স্বাদযুক্ত দুধ)
বেকারি এবং মিষ্টান্ন
সস, সিরাপ এবং ফিলিংস
পুষ্টি বার এবং খাবার প্রতিস্থাপন পণ্য
চিনির সিরাপ সঙ্গে তুলনা
| আইটেম | পলিডেক্সট্রোজ সিরাপ | ঐতিহ্যগত চিনির সিরাপ |
|---|---|---|
| ক্যালোরি | কম | উচ্চ |
| ফাইবার সামগ্রী | উচ্চ | কোনোটিই নয় |
| গ্লাইসেমিক প্রভাব | কম | উচ্চ |
| মধুরতা | খুব কম | উচ্চ |
| কার্যকরী ভূমিকা | বাল্ক এবং ফাইবার | শুধুমাত্র মিষ্টি করা |

