আইসোমাল্টোলিগোস্যাকচারাইড তরল পাইকারি

আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইডস (আইএমও) হ'ল গ্লুকোজ অলিগোমার যা α-ডি- (1,6) এবং α-(1,4) উভয়ই লিঙ্কেজ ধারণ করে। এই বিভাগে আইসোমাল্টোজ, প্যানোজ, আইসোমাল্টোট্রিওজ, আইসোমাল্টোপেন্টোজ এবং উচ্চতর শাখাযুক্ত অলিগোস্যাকারাইডগুলির মতো যৌগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আইএমওতে পাওয়া বেশিরভাগ অলিগোস্যাকারাইডগুলিতে 3 থেকে 7 টি মনোস্যাকচারাইড ইউনিট একসাথে সংযুক্ত থাকে; যাইহোক, ডিস্যাকারাইডস এবং দীর্ঘতর অলিগোস্যাকারাইডস (9 ইউনিট পর্যন্ত) এছাড়াও উপস্থিত রয়েছে। আইএমওর ডিস্যাকচারাইড ভগ্নাংশে মল্টোজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা একটি α- (1,4) -গ্লাইকোসিডিক বন্ড এবং আইসোমাল্টোজ দ্বারা যুক্ত, একটি α-ডি- (1,6) -গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা যুক্ত। ট্রাইস্যাকারাইড ভগ্নাংশে মাল্টোট্রিওজ, প্যানোজ এবং আইসোমাল্টোট্রিওজ রয়েছে। পণ্যটির অবশিষ্ট অলিগোমারগুলিতে মাল্টোটেট্রাওজ, ম্যাল্টোপেন্টাওজ, মাল্টোহেক্সাওজ, মাল্টোহেপটাওজ এবং 8 বা ততোধিক ডিগ্রি পলিমারাইজেশন (ডিপি) সহ অল্প পরিমাণে অলিগোমার রয়েছে।

এখানে আইএমও এর কিছু ফাংশন রয়েছে:

1. ** পুষ্টি সহায়তা **: আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইডগুলি পুষ্টি সরবরাহ করে এবং উপকারী ব্যাকটিরিয়া, বিশেষত বিফিডাস প্রজাতির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, যা প্রাকৃতিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে থাকে। বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়ার এই বৃদ্ধি লিভারকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

2. ** কম ক্যালোরি প্রভাব **: আইএমও হজমযোগ্য নয় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যালোরিতে রূপান্তরিত হয় না, এটি ডায়াবেটিক রোগীদের এবং ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে, কারণ এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি করবে না।

3. ** মাইক্রোফ্লোরা ভারসাম্য পুনরুদ্ধার **: আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইডগুলি অন্ত্রে মাইক্রোবিয়াল উদ্ভিদের ভারসাম্য পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।