বেইলং প্রিবায়োটিকস কার্যকরী চিনি কম ক্যালোরি আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড
আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড (আইএমও) হল একটি দ্রবণীয় প্রিবায়োটিক ফাইবার, কম ক্যালোরির মিষ্টি যা ফর্মুলেশনে ক্যালোরি/চিনি কমাতে ব্যবহৃত হয়।আইএমও খাদ্যতালিকাগত খনিজ পদার্থের শোষণ বৃদ্ধি করতে পারে এবং হজম প্রতিরোধী।নন-জিএমও এবং সার্টিফাইড জৈব পদার্থে পাওয়া যায়।আইসোমাল্ট-অলিগোস্যাকারাইড হল একটি সাদা গুঁড়ো স্টার্চ চিনির পণ্য যার প্রধান উপাদান আইসোমাল্ট-অলিগোস্যাকারাইড যা তরলীকরণ, গ্লাইকোসিলেশন, ট্রান্সগ্লাইকোসিলেশন, ডিক্লোরাইজেশন, ডিস্যালিনেশন, ঘনত্ব এবং শুকানোর মতো প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজের মাধ্যমে পরিশোধিত হয়।আইসোমাল্টো অলিগোস্যাকারাইড (IMO) কে আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড, ব্রাঞ্চড অলিগোস্যাকারাইড ইত্যাদিও বলা হয়।আমার দেশের হালকা শিল্পের মান আইসোমাল্টো-অলিগোস্যাকারাইড হিসাবে সেট করা হয়েছে।এটি এক ধরনের শ্বেতসার শর্করা, যার প্রধান উপাদান হলো আইসোমল্টোজ, প্যানোজ, এবং গ্লুকোজ অণুগুলোর মধ্যে α-১,৬ গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ টেট্রাস্যাকারাইডের চেয়ে বড় অলিগোস্যাকারাইড। এটি বিফিডোব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধিতে সহায়ক এবং এটি একটি কার্যকরী অলিগোস্যাকারাইড, যা মানবদেহে হজম ও শোষিত হয় না এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে না।এটি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে।
আবেদন:
আইসোমালটুলিগোস্যাকারাইড সুক্রোজের কিছু অংশ প্রতিস্থাপনের জন্য এবং বিভিন্ন পানীয় এবং খাবারে যোগ করার জন্য উপযুক্ত, যেমন:
পানীয়: কার্বনেটেড পানীয়, সয়া দুধ পানীয়, ফলের পানীয়, উদ্ভিজ্জ রস পানীয়, চা পানীয়, পুষ্টিকর পানীয়, আয়রন সাপ্লিমেন্ট, ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট, আয়োডিন সাপ্লিমেন্ট, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কফি, কোকো, গুঁড়ো পানীয় ইত্যাদি।
দুগ্ধজাত দ্রব্য: গরুর দুধ, স্বাদযুক্ত দুধ, গাঁজানো দুধ, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াযুক্ত পানীয় এবং বিভিন্ন ধরণের দুধের গুঁড়ো।
মিষ্টান্ন: সব ধরণের নরম ক্যান্ডি, শক্ত ক্যান্ডি, জোয়ারের শরবত, বাদামী ক্যান্ডি, চকোলেট, সব ধরণের বিস্কুট, সব ধরণের পেস্ট্রি, ইয়োকান, মুন কেক, ডাম্পলিং ফিলিং এবং বিভিন্ন পাই ফিলিং।
মিষ্টি খাবার: পুডিং, জেলটিন খাবার ইত্যাদি।
ঠান্ডা পানীয়: সব ধরণের আইসক্রিম, পপসিকল, আইসক্রিম ইত্যাদি।
বেকড পণ্য: রুটি, কেক, ইত্যাদি।
এছাড়াও, এটি প্রক্রিয়াজাত প্রাণীর মাংস, জলজ পণ্য, জ্যাম তেল, প্রক্রিয়াজাত মধু ইত্যাদির উপাদান হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সুবিধা:
১. ১৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা
২. স্বাধীন গবেষণা ও উন্নয়ন
৩. স্থিতিশীল কাঁচামাল ক্রয়
৪. অনুকূল অর্ডার এবং ফলো-আপ ব্যবস্থাপনা
৫. প্রশংসনীয় লিড টাইম এবং চালান নিয়ন্ত্রণ
৬. ট্রেসযোগ্য মানের মূল্যায়ন
৭. নমনীয় পেমেন্ট শর্তাবলী
৮. উন্নত উৎপাদন প্রযুক্তি
সার্টিফিকেশন:
বর্তমানে, আমাদের পণ্যগুলি আন্তর্জাতিক BRC সার্টিফিকেশন, US FDA সার্টিফিকেশন, আন্তর্জাতিক ISO সিরিজ সার্টিফিকেশন, IP নন-GMO সার্টিফিকেশন, HALAL সার্টিফিকেশন, KOSHER সার্টিফিকেশন, ORGANIC EU/US জৈব সার্টিফিকেশন, জাপানি জৈব সার্টিফিকেশন, দেশীয় জৈব সার্টিফিকেশন পাস করেছে।
পণ্য তালিকা:
--প্রিবায়োটিকস: FOS / GOS / XOS / IMO
--দ্রবণীয় ফাইবার: প্রতিরোধী ডেক্সট্রিন, পলিডেক্সট্রোজ
--মিষ্টি: আইসোমাল্ট, অ্যালুলোজ, ফ্রুক্টোজ, আইসোমাল্টুলোজ
